Новости

У жителей Ветлужанки открылся свой «Мясничий» Красноярск

22 мая, понедельник Красноярская компания планирует обеспечить мясом весь регион

Свинокомплекс замкнутого цикла построен в 2014 году в селе Подсопки Сухобузимского района, объект не имеет аналогов в России. Комплекс оснащен передовыми очистными и перерабатывающими системами, благодаря которым является единственным в Красноярске крае животноводческим предприятием с высочайшим уровнем экологической безопасности. Вместимость — 12 000 голов, из которых 760 продуктивные свиноматки. Беспрецедентно высокий уровень автоматизации процессов кормления, управления климатом и навозоудаления позволяет существенно снизить себестоимость выпускаемой продукции. Достаточно сказать, что на нем трудятся всего 30 человек.

«Агроэлита» — один из лидеров по выпуску продукции на одну свиноматку в год. Это базовый показатель в работе животноводческих предприятий, на свинокомплексе в Подсопках он составляет 3 362 кг мяса. У многих свинокомплексов страны — ниже на 15-17 %.

Продолжением технологической цепочки животноводческого предприятия является мясоперерабатывающий комплекс, включающий автоматизированные линии забоя, разделки и отгрузки мяса. Это сложный конвейерный процесс, ежедневно обеспечивающий свежим охлажденным мясом покупателей «Мясничего» и посетителей красноярских заведений общепита. Специально созданный логистический центр отпускает и при необходимости доставляет своими авторефрижераторами продукцию по Красноярскому краю, Иркутской и Новосибирской областям, Республикам Хакасия и Бурятия.

Ежегодно в Сети «Мясничий» совершается 120 000 покупок Фото: Торговая сеть «Мясничий»

В 2015 году запущен в эксплуатацию централизованный цех по изготовлению мясных полуфабрикатов, выпускающий охлажденную продукцию для сети «Мясничий». В ассортименте более 60 видов колбас, котлет, пельменей, фаршированных полуфабрикатов и копченых деликатесов. Цех выпускает 7 тонн продукции в месяц: 3 000 позиций товаров, более 800 из них — мясо и мясные полуфабрикаты.

Продукция «Мясничий» также реализуется в режиме онлайн с доставкой на дом Мясничий24.рф.