Наверх
Свернуть

Посмотрите видео о том, что сейчас происходит на сайте

  • skyline GTR 32 1500 лс 1.2c до 100 км ч
  • New Bentley Continental GT 2011 Video

Новости

Эксперты нашли в красноярских магазинах опасный творог Красноярск

09 сентября, понедельник

«Кроме того, у творога торговой марки „Президент“ заниженное количество молочнокислых микроорганизмов — при норме не менее 1000000 КОЕ/г, фактически менее 10 КОЕ/г», — сказали в Красноярском ЦСМ.

Творожные сырки «Лукоморье» (Тульская область) не прошли физико-химические испытания — в образце слишком мало жиров.

Тем не менее, все 5 образцов молочной продукции не содержат растительных жиров, а значит не являются фальсификатом. 

«Надо отметить, что молочная продукция — самая потенциально опасная. Будучи некачественной и небезопасной, она может привести, в том числе, и к пищевым отравлениям. По результатам испытаний в одном из образцов молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенном по технологии творога от ООО „Березовский молзавод“, обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а в пяти исследованных в ходе мониторинга образцах — повышенное содержание дрожжей, что свидетельствует о несоответствии продукции требованиям документации по показателям безопасности», — отметила ведущий специалист по стандартизации ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина.

Напомним, с 1 июля 2019 года молочные продукты на прилавках разделены на две категории — молочные и молокосодержащие (с заменителем молочного жира).

Архив

Подробно

Комментарии (0)