Новости

В сливочном масле с красноярских магазинов нашли кишечную палочку и плесень Красноярск

23 ноября, четверг

Нарушения нашли в сливочном масле «365 дней» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, 7а). Это незначительно заниженная массовая доля жира, завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) — до 3,0и10*6 КОЕ/г при норме не более 1,0и10*5 КОЕ/г (превышение в 30 раз) и бактерии группы кишечной палочки.

Почти такие же нарушения нашли в сливочном масле от ООО «Ястро», торговая марка «Жаворонки» (Омская область, Полтавский р-н, р.п. Полтавка). Эксперты обнаружили незначительно заниженную массовую долю жира и бактерии группы кишечной палочки. Также незначительное занижение м.д.ж. нашли у торговой марки «Экомилк» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»). Остальные образцы сливочного масла прошли проверку без замечаний.

«Если раньше мы отбирали продукты для проверки, исходя из данных торговых сетей, то теперь мы готовы формировать новый пул проверок по заявкам наших покупателей. Ведь в конце концов именно покупатель вправе знать, что за продукт ему предлагают: качественный ли он или фальсифицирован и опасен для здоровья. Именно покупатель, голосуя рублем, сможет убрать с полки вредные и поддельные продукты», — рассказал Сергей Новиков, руководитель Ассоциации «Енисейский Стандарт».

Специальный знак «Одобрено Енисейским Стандартом» Источник: «Енисейский Стандарт»

Свои заявки на проверку продуктов жители Красноярского края могут оставлять на сайте Ассоциации www.eniseystandart.ru и в социальных сетях: «ВКонтакте», Facebook и Instagram. Там же всегда можно найти список продуктов, которые получили одобрение экспертов и Ассоциации. Они гарантированно сделаны из натурального сырья и полезны для здоровья.

Отметим, что теперь не только продукты могут получить региональный знак качества «Одобрено Енисейским Стандартом», но и торговые сети.

«Первой торговой сетью, которая получила нашу „зеленую шишку“, стала сеть магазинов лавка „Полезные продукты“. И владельцы сети, и Ассоциация гарантируют покупателям, что все продукты в этих магазинах действительно натуральные», — добавил Сергей Новиков.

Также продукцию, отмеченную «зеленой шишкой», можно найти в сети супермаркетов «Командор» и «Аллея».