Новости

В красноярском нацпарке выросли «дорожки» из съедобных грибов Красноярск

Рядовка или трихолома — род пластинчатых напочвенных грибов семейства Рядовковые. К роду относятся грибы с окрашенными, реже белыми шляпками: у молодых экземпляров они выпуклые, но по мере роста приобретают плоскую форму, часто с волнистым, завернутым или отогнутым наружу краем. Свое название они получили за способность расти длинными рядами. С одного можно набрать сразу десять ведер грибов.

«Однако важно помнить, что этот род насчитывает более пятидесяти видов. Некоторые из них являются ядовитыми, — предупреждают в парке. — Рядовка отличается изменчивостью: порой даже специалисту сложно определить видовую принадлежность в полевых условиях без микроскопии. Поэтому при сборе рядовок, как и с любыми другими грибами, важно руководствоваться простым правилом: „Не уверен — не бери!“».