Новости

В Красноярском крае почти в два раза выросла доля некачественного мяса на прилавках Красноярск

Не соответствовали требованиям по содержанию антибиотиков 5,6 % исследованных проб мясной продукции (полуфабрикаты мясные замороженные, шашлык из свинины охлажденный). Это продукция, изготовленная в Красноярском крае и Кемеровской области. По физико-химическим показателям не соответствовали требованиям 7,8 % проб.

С реализации сняли 62 партии мясной продукции общим весом 1200 кг.

«Помните, что мясо и печень домашних или диких животных, купленные в неприспособленных местах, с рук, с машин, во дворах жилых домов, представляют опасность в плане заражения гельминтозами (трихинеллез, эхинококкоз, тениоз и др.), возбудителями таких инфекционных заболеваний, как сальмонеллез, бруцеллез, а если мясо и мясные продукты были получены от больного животного, есть высокий риск содержания в таких мясных продуктах большого количества антибиотиков», — заключили в Роспотребнадзоре.