Новости

Контролировать соблюдение противовирусных мер в красноярских кафе и ресторанах будет специальная рабочая группа Красноярск

17 ноября, вторник Слабые надежды, возвращение гостей и семизначные убытки

Ресторатор и совладелец бара «Булгаков» Дмитрий Журкин не согласен с проверкой и выразил недовольство работой как инспекторов, так и осветивших проверку журналистов.

«Инцидент произошел в пятницу, в самый сложный для общепита день, так как привыкшие к отдыху именно в этот день недели горожане довольно часто сидят в заведениях до полного закрытия, особенно когда время работы ограничили до 23 часов. Несмотря на это, последний чек был пробит до 23 часов. А вся кассовая смена была закрыта в 23.08 до прихода проверки. Эти данные легко проверяются так как все кассы сейчас в онлайн-режиме реального времени передают все данные в контролирующие органы <...> И вот на фоне этого всего в 23.10 в зал поднимаются сотрудники полиции и фиксируют в зале наличие гостей, большая часть которых стоит уже на выходе в верхней одежде. А в 23.15 когда последние гости и сотрудники полиции уходят, в зале гаснет свет и заведение закрывается», — написал Дмитрий Журкин.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Дмитрий Журкин (@dmitryzhurkin_world)