Новости

«Кишечная палочка, дрожжи и неправильная маркировка»: 9 из 10 ортов в Красноярске не соответствуют нормативам Красноярск

22 февраля, вторник Чего ждать от хвалёных и дефицитных (!) десертов

К покупке рекомендовали только торт «Тирамису», изготовленный ООО «Смарт» и купленный в «Красном Яре».

Однако к покупке рекомендован может быть только один образец продукции, изготовленный предприятием ООО «Смарт» — торт «Тирамису», приобретенный в одном из гастрономов торговой сети «Красный Яр», соответствует требованиям безопасности.

В торте «Прага» от торговой марки «Фрау Альбина» (Бородино) в 23 раза превышен показатель по аэробным микроорганизмам и в 230 раз превышено содержание дрожжей. Такие нарушения есть у тортов «Бедный еврей» марки «Раздолье», «Бананово-клубничного» из «Ром Бабы», «От Рабиновича» от ООО ПКФ «Такмак». Превышенное содержание дрожжей нашли в торте «Сникерс» из магазина «Три коржа». Кишечную палочку и аэробные бактерии есть в торте «Кадриль» из «Сладкого желания», торте Аленушка" т/м «Кондитерский дом Стефанишен» и торте «Праздничный» т/м «Алонда».

Также практически во всех образцах нашли нарушения маркировки.