Новости

Красноярские статистики подсчитали стоимость популярных новогодних салатов Красноярск

19 декабря, понедельник

Для изготовления салата «Сельдь под шубой» статистики взяли:

сельдь солёную — 0,35 кг, куриные яйца — 2 штуки, майонез — 0,3 кг, картофель — 0,4 кг, свеклу — 0,3 кг, морковь — 0,2 кг, лук репчатый — 0,1 кг.

«Согласно подсчётам, стоимость ингредиентов для приготовления этого салата красноярским хозяйкам обойдётся в 228,06 рубля. За год блюдо подорожало на 5,7 % (12,20 рубля). По сравнению с ноябрём прошлого года подорожали: майонез — на 20,2 %, солёная сельдь — на 17,1 %, репчатый лук — на 10,8 %. Подешевели: картофель — на 36,6 %, свёкла — на 10,9 %, куриные яйца — на 10,5 % и морковь — на 9,8 %», — рассказали в Красноярскстате.